中国五千年文明造就了酒文化的源远流长，我国博大精深的饮食文化中，酒文化无疑占据了极重要的份额。“国酒”茅台从1915年，美国旧金山巴拿马万国博览会，荣获金奖后，成为世界三大名酒之一！以它古老而即独特的醇香吸引着一代又一代的国内外消费者；然而中国酒文化却依然局限在自己的国度传承，随着国际自由贸易之门的拓阔，全球人对威士忌﹑白兰地等国际品牌的酒文化的追随及崇尚时，然而中国酒何时能真正意义上的享誉全球？从发展的角度来看，中国酒应该走出家门，走出国门，遍布世界，但目前中国酒又处于迷茫低潮阶段，如何走？该怎样走？应该走什么样的道路？是什么因素导致束缚了中国酒巨龙的腾飞呢？

  酒文化的精髓并不全在酒本身的品质和渊源，更在于它与主体间亲密接触，也就是“酒文化”，而由于地域不同，“酒文化”也各有特点。

  百姓经济学家郎咸平先生说：“是浮躁，是投机取巧，是思维僵化的中华文化劣根性三大魔咒谋杀我们中国经济”。如果这样的文化魔咒让我们的民族慢慢“没有了原创、没有了百年老店，没有了世界品牌”在中国酒业道路上践行的您是否应立即了解全球消费者的需求，了解中国新的酒文化，了解自己企业的生命力，增强对社会责任，对企业信托责任与产品品牌责任等意识的认知度。